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Dimanche 4/11, fin du salon « Sous les pavés la vigne, Lyon »

Dimanche 4/11 en fin de journée, dernière déambulation de Sébastien Demorand et Thierry Poincin dans les allées de Sous les pavés la vigne Lyon...

Interview d’Anne Zunino, de Nouriturfu

"L'idée de Nouriturfu c'est de parler de vin et de nourriture de manière pratique mais un peu décalée, comme personne ne le fait. Dans ces domaines, soit le contenu est intéressant, mais pas la forme ; soit il y a un gros travail sur la production et la fabrication,...

Interview de Morgane Fleury, des champagnes Fleury

"Je rêverais que plutôt que de faire une charte pour les vins natures, on fasse payer ceux qui polluent les sols. C'est assez absurde d'avoir à payer pour justifier qu'on travaille propre." Dimanche 4/11/2018 à l'approche de la fin du salon, on retrouve Morgane Fleury...

Débat du 4/11, Les indignés de Lantignié

Débat "Les indignés de Lantignié, vers un cru 100% bio en Beaujolais", le dimanche 4/11/2018 dans le cadre du salon "Sous les pavés la vigne" à Lyon (5ème édition), au Palais de la...

Interview de Sébastien Congretel, domaine L’Épicurieux

"Ce projet associatif vise à créer une marque collective regroupant des vignerons, avec labellisation en bio pour les parcelles engagées dans la démarche, accolée au nom de l'association." Dimanche 4/11/2018, Sébastien (Demorand) interviewait Sébastien (Congretel),...

Interview d’Alain Dejean, domaine Rousset-Peyraguey

"C'est à partir de la vie du sol qu'on détermine comment on va faire les vins." Dimanche 4/11/2018, interview d'Alain Dejean du domaine Rousset-Peyraguey, vigneron du sauternais, engagé et intarissable sur la vie du sol et sur les cépages interdits, malgré son...

Interview de Philippe Chatillon

"Le fut est une onde de forme. C'est une matière vivante. C'est à la fois un objet technique et un objet sensuel." Dimanche 4/11/2018, interview de Philippe Chatillon, vigneron dans le Jura, qui nous parle nature, vibrations, et comment — entre autres choses — fait...

Interview d’Isabelle Mijno Guichard, domaine de La Guicharde

"Tous ces vins participent d'une volonté affirmée de faire des produits beaucoup plus sains ; on milite pour une agriculture joyeuse et sympathique." Dimanche 4/11/2018 matin, Sébastien Demorand et Thierry Poincin rencontrent Isabelle Mijno Guichard dans les allées du...

Interview d’Alexandre Rallis, Profil Grec

Dimanche 4/11/2018 matin, Sébastien Demorand et Thierry Poincin continuent à arpenter les allées du salon Sous Les Pavés La Vigne à Lyon, et interviewent Alexandre Rallis de Profil...

Débat du 3/11, Cépages modestes et interdits

Débat "Cépages modestes et interdits", le samedi 3/11/2018 dans le cadre du salon "Sous les pavés la vigne" à Lyon (5ème édition), au Palais de la...

Dimanche 4/11 matin dans les allées du salon « Sous les pavés la vigne, Lyon »

Dimanche 4/11/2018 matin, Sébastien Demorand et Thierry Poincin arpentent les allées du salon Sous Les Pavés La Vigne à Lyon, et interviewent Florian, sommelier et en fin d'études...

Interview de Jean-Benoît Goulabert

"L'envie de changer était plus forte que moi. Au départ je pensais faire agent ou marchand de vins. J'ai fait pas mal de voyages, et je me suis rendu compte que ça n'était pas le business qui m'intéressait. Ce que je voulais, c'était faire." Samedi 3/11/2018,...

Interview de Christian Authier

"Ma plus grosse influence est le personnage de Bruno Cortona joué par Vittorio Gassman dans Le Fanfaron. (…) On est tous parfois des gros cons. Mais ce qui le rachète, c'est qu'il trouve plus con que lui." Samedi 3/11/2018, On reçoit Christian Authier, présent au...

Interview de Lolita Sene & de Fabrice Le Glatin

"Je me disais juste 'Si un jour je faisais du vin, je ferais ça'." RadioVino a rencontré le samedi 3/11/2018 Lolita Sene et Fabrice Le Glatin, néo-vignerons qui présentaient cette année à Sous Les Pavés La Vigne (Lyon) leurs toutes premières cuvées 2018...

Samedi 3/11 matin dans les allées du salon « Sous les pavés la vigne, Lyon »

Samedi 3/11/2018 matin, Sébastien Demorand et Thierry Poincin arpentent les allées du salon Sous Les Pavés La Vigne à Lyon, et interviewent Aymeric (Émeric ?), un visiteur matinal, rémois d'origine mais lyonnais depuis 25...

Interview de Tommaso Melilli

"J'ai voulu faire un texte qui démarre de moi, pas parce que je suis particulièrement intéressant, mais parce que je me suis dit qu'en partageant mon expérience avec les lecteurs, chacun pourrait construire son travail et sa réflexion." Dans le cadre du salon Sous Les...

Sous Les Pavés La Vigne, Lyon 2018, fin de la 1ère journée

Interview d'Antonin Antonin Iommi-Amunategui, co-organisateur du salon Sous Les Pavés La Vigne à Lyon (5ème édition), à la (presque) fin du premier...