« La biodynamie c’est une agriculture très moderne »

Le 23/11/2018, Yann Bury du domaine alsacien La Grange de l’oncle Charles nous rendait visite à En Vrac, rue de l’olive à Paris.

Dans ce deuxième épisode, on parle biodynamie, techniques diverses (avec ou sans bouse de vache), et woofing (de WWOOF : World Wide Opportunities on Organic Farms, système d’organisation qui consiste à faire travailler bénévolement des personnes sur une exploitation agricole et biologique, en échange du gîte et du couvert).

https://www.lagrangedelonclecharles.com/