La radio du bon goût

L'AGENDA DES SALONS

Quand :
26 novembre 2021 @ 6 h 30 min – 11 h 45 min
2021-11-26T06:30:00+01:00
2021-11-26T11:45:00+01:00
Où :
Salle Guy Poirieux
42 Montbrison
Contact :
VINS & METS EN FOREZ #4 @ Salle Guy Poirieux

Pour cette 4ème édition de Vins & Mets, les vignerons du Forez ont l’honneur de vous proposer une soirée gastronomique, parrainée par les chefs étoilés Jacques et Régis Marcon, autour des vins du Forez. Un événement unique, pour découvrir ou redécouvrir les vins & mets du Forez.
PROGRAMME DE LA SOIRÉE
18h30 – PARCOURS INITIATIQUE

Débutez la soirée par un parcours initiatique avec lʼoenologue Christophe Prouteau. Une dégustation pédagogique pour comprendre les fondamentaux, accompagnée par les bouchées gustatives créées par la Maison Marcon et cuisinées par Etienne Place du Carré des Lys.
20h00 – PROJECTION  » LE VIGNOBLE DU FOREZ, ENTRE LOIRE ET VOLCANS »

Découvrez en avant-première le film des vignerons du Forez qui retrace une année dans les vignes, entre Loire et Volcans.
20h30 – DÎNER GASTRONOMIQUE

La soirée oenologique se poursuivra par un dîner gastronomique aux accents foréziens concocté par la Maison Marcon et cuisiné par le Carré des Lys. De lʼentrée au dessert, les vignerons du Vignoble du Forez présenteront les vins dégustés en accord avec le menu et avec la complicité de Christophe Prouteau.

RÉSERVATION OBLIGATOIRE auprès de l’Office de Tourisme Loire Forez