La radio du bon goût

L'AGENDA DES SALONS

Sep
25
sam
Les vins de Corse poussent le bouchon un peu loin @ Groupe Le Monde
Sep 25 @ 12 h 30 min – Sep 26 @ 19 h 00 min
Les vins de Corse poussent le bouchon un peu loin @ Groupe Le Monde

Ophélie Neiman et Nicolas Stromboni, l’un des meilleur ambassadeur du terroir corse, vous proposent 2 ateliers œnologiques par jour pour découvrir la diversité des cépages autochtones de l’île.
Les cépages de la Corse : Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu, Bianco Gentile… des noms évocateurs qui vont enchanter une dégustation unique, pour comprendre les spécificités apportées par chaque vigneron.

Samedi matin de 12h30 à 13h30 : Vermentino sur les différents sols
Samedi après-midi de 18h à 19h : La Corse, dans sa grande diversité
Dimanche matin de 12h30 à 13h30 : Les rouges en assemblage
Dimanche après-midi de 18h à 19h : Les vins Corse aux quatre coins cardinaux.

Avec Ophélie Neiman, responsable du service Vins pour le M Magazine et les suppléments Le Monde des vins et Nicolas Stromboni, épicurieux, marchand de vin – auteur de Du pain, du vin, des oursins (éditions Marabout, 2016).
En partenariat avec les Vins de Corse.

Oct
4
lun
Agence VIF – 100% bio, biodynamiques et naturels français
Oct 4 @ 10 h 00 min – 18 h 00 min
Agence VIF - 100% bio, biodynamiques et naturels français

Inscrivez-vous dès maintenant pour participer !
DOMAINES

C.H Piconnet /
La Grange de l’Oncle Charles /
FELIX HELIX /
Philippe Viet

Domaine de Prapin /
Ludovic Archer / Le Fief Noir /
Domaine du Haut Planty

Domaine de l’Ile Rouge /
Domaine de Brousse /
Domaine de Ribonnet

Martin Texier /
Clos Marfisi /
Domaine de L’Epeire /
Emmanuel Haget

Oct
23
sam
30 ans de Biodynamie @ Domaine Guillemot-Michel
Oct 23 @ 9 h 00 min – 17 h 30 min
30 ans de Biodynamie @ Domaine Guillemot-Michel

En 1991, Pierrette et Marc se rendaient chez Nicolas Joly afin d’assister à une conférence d’Alex Podolinsky.
Après avoir posé quelques questions à l’orateur, celui-ci décida de descendre dès le lendemain à Quintaine (550km…) pour observer les vignes .
Pierrette et Marc débutaient la Biodynamie.

Aujourd’hui nous célébrons les 30 ans de Biodynamie au domaine ainsi que le départ à la retraite de Marc.
-Dégustation verticale (vieux millésimes) des vins du domaine et autres surprises.
-Présentation de notre travail de distillation avec visite des Alambics et dégustation.
-Le lundi: démonstration de distillation!

Nov
6
sam
Salon du vin BIO @ Les salles communales de Sainte-Luce.
Nov 6 @ 10 h 00 min – Nov 7 @ 18 h 00 min
Salon du vin BIO @ Les salles communales de Sainte-Luce.

Liste des exposants
Les cuvées sont proposées en vente directe aux visiteurs.

Vallée du Rhône
CHÂTEAU MONGIN (Chateauneuf du Pape, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône, IGP Principauté d’Orange)

Languedoc
DOMAINE FORTUNE (IGP Cevennes/Languedoc)
DOMAINE DES PRADELS QUARTIRONI (AOC Saint Chinian)
LES REMPARTS DE CUCULLES (AOC Pic Saint Loup)
DOMAINE LA FARIGOULETTE (AOC Corbières)

Bordeaux
DOMAINE DE VALMENGAUX (AOP Bordeaux rouge)
CHATEAU PICARON (Bordeaux, Bordeaux Supérieur)
CHÂTEAU POURQUEY-GAZEAU (Entre Deux Mers, crémant)

Bourgogne
DOMAINE du MEIX PERTHUIS (Bourgogne et Beaujolais)

Beaujolais
DOMAINE DES COTEAUX D’OR (Beaujolais Supérieur)

Loire
DOMAINE DE LA BERGERIE (Anjou, Savennières, Coteaux du Layon)

Savoie
CHÂTEAU DE LUCEY (Roussette de Savoie)

Sous Les Pavés La Vigne – Lyon @ Place de la Bourse
Nov 6 @ 10 h 00 min – Nov 7 @ 19 h 00 min
SALON BRUTES @ Motoco
Nov 6 @ 11 h 00 min – Nov 7 @ 7 h 00 min
SALON BRUTES @ Motoco

LES VIGNERONS et AUTRES EXPOSANTS 2021
Des vignerons de régions de France
mais aussi d’Allemagne, Autriche, Suisse, Italie …

Alsace
Bruno Schueller
Jean Marc Dreyer
Jean Francois Ginglinger
Patrick Meyer
Jean-Pierre Rietsch
Pierre Frick – Jean Pierre et Chantal
Clos Liebau – Sébastien Schwach
Les vins Pirouettes – Collectif de vignerons
Lambert Spielmann
Chistian Binner
Clé de Sol – Jean Baldenweck
Kumpf & Meyer – Julien Albertus
Raisin sauvage
Léo Dirringer
Les jardins en chantant
Domaine du petit bouchon – Vincent Larcelet
Regis Bard
Domaine Goepp
Domaine Bohn
Pierre Weber

Ardèche
Daniel Sage
La ferme de l’arbre – Christian Lericq et Colette Barrier

Auvergne
Domaine la Bohême – Patrick Bouju
No control – Vincent Marie

Beaujolais
Clotaire Michal
Elisa Guerrin
Laura Lardy
L’épicurieux – Charlotte et Sébastian Congretel

Bordelais
Château le Geai – Henri Duporge

Bourgogne
Maison en belle lie – Pierre Fenals
Francois Ecot
Jeremy Recchione

Bugey​
Domaine du Peron – François Grinand
Alexis Balivet

Champagne
Romain Henin

Jura
Domaine Ratte
Ratapoil – Raphael Monnier

Languedoc
Clos Fantine – Carole, Olivier et Corinne Andrieu
Domaine Inebriati – Victor Beau
Domaine Gregory White
Mas Troqué – Christelle Dufour
La Fontude – François Aubry et Sophie Valin
Zulu wine – Recerca

Loire
Les Maisons Brulées – Paulo et Corinne Gillet
Domaine de la petite Sœur – Adrien de Mello
Raisin à Plume – Jacques Février
Cuatro manos – Vincent Wallard
La lunotte – Christophe Foucher
Hervé Villemade

Lorraine
Stéphane Cyran
Les innocents – Bruno Vacon

​Sud Ouest
Ugo– Pierre Coulomb et Françoise Casaubieilh
Domaine Eole – Hervé Béssière
Domaine Asclots – Olivier Leclere

Allemagne
Weingut Rita & Rudolf Trossen
Marto wine – Martin Wörner
Bianca et Daniel Schmitt
Collectif Z – Salute Marie et Christoph Zeigler
Weingut Thomas Harteneck
Jas Swan

Autriche
Weingut Andreas et Elisabeth Tscheppe

Espagne
Baranco Oscuro

Italie
Fattoria di Caspri
Maria Bortolotti

Suisse
Les vins du Fab’ – Fabien Henriot

LES BRASSEURS

Alsace
Brasserie S’Humpaloch
Brasserie G’Sundgo

ET ENCORE…


Le café

Les cafés de spécialité Omnino, jeune marque alsacienne qui participe au renouveau du café en France

Omnino : café de spécialité à Strasbourg

Les huîtres
Monsieur Jean Paul https://www.facebook.com/monsieurjeanpaul/ viendra spécialement de Normandie pour nous faire déguster ses huitres (bien) élevées à Utah Beach et Blainville-sur-Mer

La viande Sauvage – Nemrod
.Charcuteries, terrines… à base de gibier exclusivement sauvage et français.

Les livres
La librairie 47° nord vous proposera une sélection de lectures autour de la thématique du salon et la dédicace de plusieurs auteurs
http://www.47degresnord.com

Nov
8
lun
Lyon à Pleine Bulle @ HEAT Lyon
Nov 8 @ 22 h 00 min – 18 h 00 min
Lyon à Pleine Bulle @ HEAT Lyon

SALON PROFESSIONNEL
L’entrée se fera UNIQUEMENT sur présentation de votre ticket EventBrite. Pour l’obtenir, vous pouvez dès à présent vous inscrire sur https://www.eventbrite.fr/…/billets-lyon-a-pleine-bulle…
Chaque visiteur devra être inscrit individuellement.

Pour la première fois à Lyon, 32 vigneron.ne.s de l’Association vous attendent pour une dégustation de Champagnes certifiés en Agriculture Biologique.

CHAMPAGNE ROBERT BARBICHON, Gyé-sur-Seine
CHAMPAGNE BARRAT-MASSON, Villenauxe-la-Grande
CHAMPAGNE AMAURY BEAUFORT, Bar-sur-Seine
CHAMPAGNE LAURENT BENARD, Mareuil-sur-Aÿ
CHAMPAGNE JÉRÔME BLIN, Vincelles
CHAMPAGNE COLETTE BONNET, Éguilly-sous-Bois
CHAMPAGNE BONNET-PONSON, Chamery
CHAMPAGNE BOURGEOIS-DIAZ, Crouttes-sur-Marne
CHAMPAGNE EMMANUEL BROCHET, Villers-aux-Noeuds
CHAMPAGNE VINCENT CHARLOT, Mardeuil
CHAMPAGNE L.&S. CHEURLIN, Celles-sur-Ource
CHAMPAGNE CLANDESTIN, Buxières-sur-Arce
CHAMPAGNE SALIMA ET ALAIN CORDEUIL, Noé-les-Mallets
CHAMPAGNE VINCENT COUCHE, Buxeuil
CHAMPAGNE ÉLISE DECHANNES, Gyé-sur-Seine
CHAMPAGNE BENOÎT DÉHU, Fossoy
CHAMPAGNE PASCAL DOQUET, Vertus
CHAMPAGNE JULIE DUFOUR, Landreville
CHAMPAGNE DURDON BOUVAL, Vincelles
CHAMPAGNE FLEURY, Courteron
CHAMPAGNE OLIVIER HORIOT, Les Riceys
CHAMPAGNE JEAUNAUX ROBIN, Talus-Saint-Prix
CHAMPAGNE GEORGES LAVAL, Cumières
CHAMPAGNE LECLERC BRIANT, Epernay
CHAMPAGNE LE GUÉDARD, Cumières
CHAMPAGNE LELARGE-PUGEOT, Vrigny
CHAMPAGNE MOUZON-LEROUX, Verzy
CHAMPAGNE ÉLÉMART ROBION, Lhery
CHAMPAGNE RUPPERT LEROY, Essoyes
CHAMPAGNE ÉTIENNE SANDRIN, Celles-sur-Ource
CHAMPAGNE SOLEMME, Villers-aux-Noeuds
CHAMPAGNE VAL’FRISON, Ville-sur-Arce

Nov
13
sam
Salon Vins Nature en Nord @ Carré du Hélin
Nov 13 @ 10 h 00 min – Nov 14 @ 19 h 00 min
Salon Vins Nature en Nord @ Carré du Hélin

ALSACE
■ DOMAINE PIERRE FRICK Alsace et Alsace Grand Cru
■ DOMAINE JOSMEYER Alsace et Alsace Grand Cru

BORDEAUX
■ CHÂTEAU MOULIN PEY LABRIE Fronsac et Canon-Fronsac
■ CHÂTEAU GOMBAUDE
■ CATHERINE PAPON-NOUVEL Clos Saint-Julien
■ CHÂTEAU ROUSSET-PEYRAGUEY

BOURGOGNE ET BEAUJOLAIS
■ LES ROUGES QUEUES Maranges Santenay et Hautes Côtes de Beaune
■ DOMAINE E.GIBOULOT Côte de Beaune et Hautes Côtes de Nuits
■ DOMAINE CHAMONARD Morgon Beaujolais
■ DOMAINE MARC DELIENNE Fleurie Beaujolais
■ DOMAINE ERIC DE SUREMAIN CHATEAU DE MONTHELIE

LANGUEDOC-ROUSSILLON
■ DOMAINE JEAN-BAPTISTE SÉNAT Minervois
■ LE MAS DE MON PÈRE
■ DOMAINE BALANSA Hautes Corbières
■ DOMAINE LES ENFANTS SAUVAGES
■ DOMAINE JEAN-PHILIPPE PADIÉ Côtes du Roussillon
■ LES CLOS DES PÈRES Minervois
■ MAS DES CAPRICES Fitou, Corbières et Rivesaltes
■ DOMAINE GUILHEM BARRÉ Cabardès

PROVENCE ET CORSE
■ DOMAINE LES TERRES PROMISES
■ CHÂTEAU CANADEL
■ DOMAINE HAUVETTE Baux de Provence
■ DOMAINE ANTOINE ARENA Patrimonio, Muscat du Cap Corse

SUD OUEST
■ DOMINIQUE ANDIRAN
■ MARINE LEYS VIGNEUREUSE Gaillac
■ DOMAINE COSSE-MAISONNEUVE Cahors
■ DOMAINE MOUTHES LE BIHAN Côtes de Duras
■ DOMAINE DE L’ASTRÉ
■ DOMAINE DU PECH Buzet

BIÈRES
■ CELESTIN LA MICRO BRASSERIE DU VIEUX LILLE

CIDRES
■ DOMAINE JOHANNA CÉCILLON Cidres,Poirés et Eaux de vie cidre

VALLEE DE LA LOIRE ET CENTRE
■ DOMAINE SAINT-NICOLAS Fiefs Vendéens Brem
■ DOMAINES LANDRON Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
■ DOMAINE MOSSE Vins d’Anjou
■ DOMAINE BIO COSTE Coteaux du Giennois
■ LISE ET BERTRAND JOUSSET Montlouis sur Loire
■ DOMAINE LES GRANDES VIGNES Anjou, Bonnezeaux et Coteaux du Layon
■ DOMAINE DE BELLIVIÈRE Jasnières
■ DOMAINE BOBINET Saumur-Champigny
■ DOMAINE ALPHONSE MELLOT Sancerre, Côtes de la Charité
■ LA TOUR SAINT-MARTIN LE CLAUX DELORME Ménetou-salon, Valençay
■ DAMIEN LAUREAU Savennières
■ DOMAINE C. & P. BRETON Bourgueil, Chinon, Vouvray
■ DOMAINE MESLIAND Touraine et Touraine Amboise

VALLEE DU RHONE
■ LE CLOS DES GRILLONS Côtes du Rhône
■ ALAIN IGNACE Vaqueyras Beaumes de Venise
■ DOMAINE MARCEL RICHAUD Côtes du Rhône
■ DOMAINE DES PASSAGES

VINS ITALIENS
■ PODERE PRADAROLO

CHAMPAGNE
■ RUPPERT-LEROY
JURA ET SAVOIE
■ RAPHAËL MONNIER RATAPOIL
■ DOMAINE ADRIEN BERLIOZALCOOLS
■ VIGNOBLES LADEVÈZE Armagnac
■ LA DISTILLERIE DU PETIT GRAIN Gins et Alcools de fruits

Nov
15
lun
Loire Volcanique @ La Marbrerie
Nov 15 @ 10 h 00 min – 18 h 00 min
Loire Volcanique @ La Marbrerie

LES EXPOSANTS

Yvan BERNARD & Audrey BALDASSIN, Les Chemins de l’Arkose
Agnès & Samuel GATINOIS, Domaine Charmensat
Benoît MONTEL, Domaine Benoît Montel
Gilles PERSILIER, Domaine Gilles Persilier
Catherine & Roland ROYET, Domaine Catherine & Roland Royet
Annie SAUVAT, Domaine Sauvat
Camille & Mickaël HYVERT, Domaine des Trouillères
Les vignerons foréziens, Cave AGAMY
Jean-Luc & Yves GAUMON, Le Clos de Chozieux
Stéphanie GUILLOT, Domaine Fleur de Vigne
Gilles BONNEFOY, Les Vins de la Madone
Jean-François ARNAUD, Domaine du Poyet
Stéphane RÉAL, Cave Réal
Julie LOGEL & Maxime GILLIER, Cave Verdier Logel
Christine & Laurent DEMEURE, Cave Vin et Pic
Yannick PRAS, Domaine des Ardaillons
David MICHELIS, Domaine Reniteo
Régis & Aude-Reine ANOUIL, Domaine de La Bénisson-Dieu
Thierry BONNETON, Domaine Bonneton
Eric & Thierry DÉSORMIÈRE, Domaine Désormière
Claudine CLAIR & Guido D’ANTONIO, Maison J.B. Clair
Richard LAPALUE, Le Clos Saint-Jean
Vincent GIRAUDON, Domaine Vincent Giraudon
Yann PALAIS, Domaine des Palais
Laetitia & Jean-Claude CHAUCESSE, Domaine de la Paroisse
Romain PAIRE, Domaine des Pothiers
Antoine, Alexis, Pascal & Olivier NÉRON, Domaine de la Rochette
Carine & Stéphane SÉROL, Domaine Sérol
Edgar PLUCHOT, Le Retour aux Sources
Philippe & Jean-Marie VIAL, Domaine Vial
Famille TROISGROIS & SÉROL, Le Vignoble des Blondins
Florent THINON, Domaine de Mayencat
Lucas LAPANDERY, Domaine Lapandery
Denis BARBARA, Domaine Grosbot-Barbara
William TAY-PAMART & Ambroise DEMONCEAUX, Clos de Breuilly
Florent BARICHARD, Valérie & Éric NESSON, Les Terres d’Ocre
Jean TEISSEDRE, Sophie & Jérôme ROUX, Domaine des Bérioles
Cédric & Benoît BONVIN, Domaine de la Sourde
Jacques GAUTIER, Domaine de Bellevue

Nov
22
lun
Le vin de mes amis @ Maison de l'Amerique Latine
Nov 22 @ 10 h 00 min – 18 h 00 min
Le vin de mes amis @ Maison de l'Amerique Latine

Laura Aillaud . Lubéron
Joaquim Almeida Quinta de Vale de Pios . Douro, Portugal
Famille Arena . Patrimonio
Geneviève et Gilles Azam Domaine les Hautes Terres . Limoux
Helène et Guillaume Baron Clos de la Barthassade. Terrasses du Larzac
Béatrice et Guilhem Barré . Cabardès
Jean Baptiste Bonnigal et Stéphane Bodet Domaine Bonnigal Bodet . Touraine Amboise
Ingrid et Jean Philippe Bouchet Clos des Mourres . Cairanne
Catherine et Pierre Breton . Bourgueuil, Chinon
Jeremy Bricka . Vin de France
Laurent Charvin Domaine Charvin . Châteauneuf du Pape
Jérôme Chastagnol Maison Chastagnol. Côte du Rhône-Vinsobres
Jean Hervé et Laurent Chiquet Champagne Jacquesson . Champagne
Laura di Colobiano Tenuta di Valgiano . Toscane
Laure et Dimitri Colombo Domaine de Lorient . Saint Péray
Jean Christophe Comor Domaine les Terres Promises . Bandol
Evelyne Clairet Domaine de la Tournelle . Arbois
Benoit et Sébastien Danjou Danjou Banessy . Roussillon
Marc Delienne . Fleurie
Matthieu Dumarcher . Côtes du Rhône
Agnès et Jean Foillard . Morgon, Fleurie
Fanny Bellenger et Alex Foillard . Brouilly, Côtes de Brouilly, Beaujolais villages
Myrtha et Elisabeta Foradori Dolomites, Italie
Etienne Fort Monsieur S . Limoux
Jérôme Galeyrand . Gevrey Chambertin
Patricia et Laurent Gaspard Distillerie du Petit Grain . Spiritueux
Hélène et Bertrand Gautherot Vouette et Sorbée . Champagne
Claire et Fabio Gazeau Montrasi Château des Rontets . Pouilly Fuissé
Jean Marc Grussaute Camin Larredya . Jurançon
Dominique Hauvette Dominique Hauvette . Baux de Provence
Agnès Henry et Marguerite Brechat La Tour du Bon . Bandol
Bénédicte et Grégoire Hubau Château Moulin Pey Labrie . Fronsac
Sophie et Julien Ilbert Combel La Serre . Cahors
Olivier Jeantet Mas haut Buis . Terrasses du Larzac
Carine Joubert Domaine Joubert . Beaujolais
Lise et Bertrand Jousset . Montlouis
Fabien Jouves Mas del Périé . Cahors
Romain Le Bars Pousse Caillou . Tavel
Camille et Mathieu Lapierre Domaine Marcel Lapierre . Morgon
Julie et Cyril Laudet Château Laballe . Bas Armagnac
Géraldine Laval Clos Maia . Terrasses du Larzac
Xavier et Mathieu Lédogar . Corbières
Bénédicte et Emmanuel Leroy Champagne Ruppert Leroy . Champagne
Anne et Jean Lignères La Baronne . Corbières
Camille et Mathias Marquet Lestignac . Périgord
Olivier Mavit . Corbières
Philippe Mesnier, Nicolas Grosbois Château Haut Baigneux . Touraine, Azay le Rideau
Yohann Moreno . Corbières
Alexandro Muchada Muchada et Leclapart . Sanlucar de Barrameda
Nina et Jonathan Pabiot . Pouilly Fumé
Frédéric Palacios Le Mas de mon père . Malepère
Sylvain Pataille Domaine Sylvain Pataille . Marsannay
Marc Penavayre Château Plaisance. Fronton
Paul Perarnau et Willy Roulendes AMI Bourgogne
Christophe Peyrus Clos Marie . Pic Saint Loup
Thomas Pico Domaine Pattes Loup . Chablis
Florent et Romain Plageoles Famille Plageoles . Gaillac
Romain Portier . Terrasses du Larzac
Christophe Pueyo Vignobles Pueyo . Bordeaux, St Emilion
Nicolas Reau Le Clos des Treilles . Anjou
Claire, Thomas et Marcel Richaud Marcel Richaud . Cairanne
Gaëlle et Florian Richter Domaine des Deux Clés .
Olivier Rivière Olivier Rivière Vinos . Rioja
Carla Elle et Moritz Rogosky Podere il Carnasciale . Toscane, Italie
Delphine Roulier Brasserie 5 bis . Bières
Charlotte et Jean-Baptiste Sénat . Minervois
Rocco Toscani Vino Toscani . Toscane, Italie
Benjamin Taillandier . Minervois
Jean Dominique Vacheron Domaine Vacheron . Sancerre
Cécile et Philippe Valette Maison Valette . Mâcon
Isabelle et Jean Yves Vantey Domaine des Rouges Queues . Maranges

Jean Luc Poujauran et ses merveilleux pains
Hippolythe Courty et les cafés de l’Arbre à Café
Sylvie Augereau vous dédicacera son nouveau livre!
Michel Tolmer et ses Mimi, Fifi et Glouglou aussi! …