Aujourd’hui nous partons à la découverte d’un domaine en biodynamie depuis 2012. Ses pinots noirs se hissent à la hauteur des pinots noirs de Bourgogne et figurent en bonne place à la « Mémoire des vins suisses » Pour ce 6ème épisode du Podcast « Le Vin dans le Verre », nous sommes heureux d’ouvrir notre micro à Jean-Denis Perrochet vigneron engagé à Auvernier sur les bords du lac de Neuchâtel https://www.lamaisoncarree.ch