C’est la taille qui compte

Quelle est la taille critique d’un domaine, au niveau humain, financier, technique ? Comment s’adapter ? Comment croître ou décroitre ?

Pauline Lair – Chai Urbain 1006

1006, c’est le nombre de kilomètres du fleuve Loire au long duquel Pauline rencontre vigneronnes et vignerons.

Confluence des Gnôles Naturelles

Le 4 juin 2022, se réunissait au Quartier Métisseur à Lamure sur Azergues, le mouvement des Gnôles Naturelles. Venant de France et de Belgique des distillateurs et distillatrices se retrouvaient pour présenter leurs productions et méthodes de travail.

Florence Monferran – A micro ouvert

Véritable passionnée, Florence Monferran est chercheuse, historienne, vigneronne et passeuse d’histoires. Elle cherche sans relâche.
Remonter le fil du temps languedocien, parler avec passion du Muscat (son cépage préféré), mais aussi des métiers liés aux vins, des motivations qui l’animent.

Mieux comprendre le (vin) Bio

Nous aider à « Mieux comprendre le (vin) Bio », c’est l’objectif que se sont fixés Willy Kiezer et le collectif NibuNiConnu dans leur nouvel ouvrage.
C’est donc tout naturellement que nous avons essayé de comprendre ce qu’est faire un livre, un livre pédagogique et militant.

Sanguin! & RadioVino chez Heat Lyon. C’est quoi un collectif ?

Les 25 et 26 juin derniers Sanguin! et RadioVino s’associaient pour nous permettre de comprendre et d’approfondir le rôle du collectif dans le monde du vin !

Les vignerons(nes) de l’irréel

C’est quoi faire un premier millésime ?
Les 27 et 28 février 2022, l’incontournable salon des Irréels avait lieu à Montpellier.
Le thème de cette édition était « Mon premier millésime ».
Il n’en fallait pas plus pour stimuler la curiosité de RadioVino.

Paco Mora – Une valse à 20 ans

Dans la chaîne du monde du vin il y a les faiseuses et faiseurs.
Et il y a des personnes dont la passion et le plaisir sont de transmettre.

Lyon Whisky Festival – Initiation à la dégustation par Cyrille Mald

Le 14 et 15 mai 2022, The Whisky Lodge, le Petit Bulletin et l’agence Tintamarre organisaient le Lyon Whisky Festival.
De quoi éveiller la curiosité de Radiovino.

Lyon Bière Festival

Ce premier week-end d’avril, la folie nous a pris de couvrir le Lyon Bière Festival.
Le premier guide pour nous aider dans cette immersion fut le Maître brasseur Jean Van Roy de la brasserie Cantillon.

Salon la Biojolaise 2022

Qui sont les vignerons de La Biojolaise ? Des artisans qui pensent que vie et culture donnent viticulture, bio forcément.
Pour eux, préserver la nature, c’est préserver ses racines tout en préservant l’avenir.

Elisabeth Villeneuve

Il y a des souvenirs et des projets appétissants. D’un bistrot rennais à un vignoble, puis à un prochain, cette enjouée, célèbre et très discrète vigneronne nous retrace son parcours atypique et sans concession.

Mathieu Coste : Chaire et eau

Un verre de dégustation à la main, le micro dans l’autre nous nous sommes laissés emporter par la science et les émotions. Avec cet ancien ingénieur, nous avons parlé physiologie, photosynthèse, économie, soleil… et du rôle de l’eau.

Matthieu Schutzger : Distillateur au domaine Binner

Depuis la retraite de Joseph Binner, Mathieu Schutzger de la distillerie Spiral élabore les eaux de vie selon la recette Binner.

Une joyeuse anarchie, un entretien avec Michel Tolmer

On ne présente plus Michel Tolmer, illustrateur et affichiste phare du milieu du vin nature. Mais qui est vraiment cet homme timide dont la coquette modestie cache un immense artiste ? Entretien feutré avec cet homme discret et rare.

Filles de Vignes au salon Canons, Nantes, 2021

Les 26 et 27 juin 2021 a eu lieu à Nantes la 3e édition de Canons, le salon 100% vigneronNES organisé par Marie Carroget et Elodie Louchez, et on ne pouvait pas rater ça !

Sylvain Bock : Je fais de la poésie à mon échelle

Formé par l’incontournable Gérald Oustric au domaine du Mazel près de Valvignières dans le sud de l’Ardèche, Sylvain Bock est un personnage aussi discret que complexe.

Anders Frederik Steen : Je suis un winefollower

Ancien chef de cuisine puis sommelier au Noma, à Copenhague, Anders Frederik Steen s’est installé à Valvignières, haut lieu des vins nature en Ardèche. Aujourd’hui, il cultive 4 hectares de vignes, de façon la moins interventionniste possible.

Les fous de Lantigné

RadioVino est allée à la rencontre de Cosima Bassouls, Frédéric Berne et Sébastien Congretel, de l’association « Vignerons et terroirs de Lantignié » dans le Beaujolais.
Qui sont les fous dans cette histoire ? Peut-être pas ceux qu’on croit…

Yves Camdeborde, une révolution intime

Yves Camdeborde fait partie de ceux qui vont bientôt connaître leur « révolution intime ». A 56 ans, et après plus de 40 ans de carrière, celui qui n’a connu que le travail a fait un choix radical, influencé, peut-être, par l’air du temps féministe…

À nos dégustations amoureuses

Pas de journal de confinement ici, juste quelques mots qui décrivent ce qui manque le plus à Ghita.
hâte de retrouver des choses pas si compliquées…

Amandine Boissel, domaine de Brousse

Amandine Boissel du domaine de Brousse à Gaillac nous a rendu visite chez En vrac à Paris, et on lui a tendu le micro pour qu’elle nous raconte son parcours et l’histoire du domaine. Elle évoque aussi les fabuleux et peu connus cépages autochtones de la région, leurs différentes expressions, et nous parle évidemment (un peu) musique !

Alexis Soulas, domaine du Fief Noir

Samedi 8 février, Alexis Soulas du domaine du Fief Noir faisait déguster ses cuvées de chenin et cabernets chez En vrac à Paris. RadioVino était en embuscade et lui a tendu le micro pour qu’il parle de son métier, de ses vins… et de musique bien sûr.

Rencontre du Syndicat de défense des vins naturels et de la DGCCRF

RadioVino a tendu le micro à Jacques Carroget, président du Syndicat de défense du vin naturel, à la sortie d’une réunion avec la DGCCRF, étape importante pour la vie du syndicat et la constitution d’une définition tant attendue du vin naturel.

WomenDoWine-Sandrine Goeyvaerts

Interview de Sandrine Goeyvaerts, présidente de WomenDoWine, par Ghita Taghi, à la veille de la première journée publique de l’association le 23 juin à la Bellevilloise à Paris, pour en savoir plus sur son histoire, ses motivations et ses buts.