Dans la chaîne du monde du vin il y a les faiseuses et faiseurs. Et il y a des personnes dont la passion et le plaisir sont de transmettre. Nombre d’entre elles sont de véritables passionnées et un maillon essentiel. Face à la clientèle, elles/ils informent, rassurent, orientent ou déconstruisent les idées reçues. RadioVino s’est rendue en banlieue parisienne, à Ivry sur seine, ville où Paco Mora officie depuis 2001. C’était l’occasion de l’interroger sur le monde du vin (nature ou pas) et sur l’évolution de celui-ci. Nous nous sommes laissés emporter dans cette valse à 20 ans ! La Cave d’Ivry 40 rue Marat 94200 Ivry sur Seine

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Interview et prise de son : Julien Gangand Montage : Thierry Poincin Musique : The Cinematic Orchestra – All that you give Diffusion : Juin 2022