Mathieu Coste : Chaire et eau

Quel plaisir, mais quel plaisir de vous faire découvrir les paroles de Mathieu Coste, vigneron dans les Coteaux du Giennois, région viticole entre la Nièvre et le Loiret.

Nous l’avons rencontré lors du salon de l’Amitié Rit, célèbre cave montreuilloise en région parisienne.
Un verre de dégustation à la main, le micro dans l’autre nous nous sommes laissés emporter par la science et les émotions.

Avec cet ancien ingénieur, nous avons parlé physiologie, photosynthèse, économie, soleil… et du rôle de l’eau.
Un dialogue vibratoire.

Interview et prise de son : Julien Gangand
Montage : Thierry Poincin
Musique : The Cinematic Orchestra – All that you give
Photo : © Studio 81 / Jose Cañavate Comellas
Diffusion : Février 2022