« Est-ce vraiment la notion de terroir qui fonde le concept des appellations d’origine ? »
Cette question a été au cœur d’une table ronde animée et enregistrée en public lors du Salon Des Racines et des Verres, le dimanche 2 novembre 2025, au Château d’Hurigny.
Intervenants :
- Kerrie de Boissieu – Domaine de Lavernette
- Nicolas Robert – Domaine Robert-Denogent
- Emmanuel Guillot Broux – Domaine Guillot-Broux
Interviews : Julien Gangand
Montage : Thierry Poincin
Diffusion : Novembre 2025
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