Géraldine Dubois alias la Têtue

Soucieuse d’écologie et de circuit court Géraldine Dubois, alias la Têtue, créée en 2021 le 1er chai urbain de France dont les raisins bio qui y sont vinifiés par ses soins, sont cultivés à moins de 20kms de Lyon.
Au total 1,5 hectares de Gamay et de Chardonnay en appellation coteau du lyonnais, le tout labouré au cheval et sans apport d’intrants chimiques.

Et c’est sur la presqu’ile de Lyon, dans un ancien garage au bord de la Saône, que la Têtue a posé ses cuves.
Tout est pensé à l’extrême afin de limiter l’impact écologique : de la livraison à vélo, en passant par les étiquettes faites main jusqu’aux bouteilles consignées. Rien n’est oublié.
Bienvenue dans le monde de la Têtue.

Entretien : Julien Gagand – Thierry Poincin
Prise de son – Photos – Montage : Thierry Poincin
Musique : Miles Davis – Ascenseur pour l’échafaud – Le petit bal
Diffusion : Janvier 2022