Lyon à pleine bulle
Le 8 novembre 2021, l’Association des Champagnes Biologiques organisait « Lyon à Pleine Bulle // Les Champagnes Bio à Lyon ».
A destination des professionnels, cette dégustation et ces temps d’échanges ont permis durant une journée de faire couler un quatrième fleuve à Lyon.
Nous avons parlé bulles et coteaux champenois. Myriam accompagnait l’organisation de cet évènement et Radiovino a laissé trainer son micro auprès de plus de 30 vigneron.ne.s.
Comprendre le rôle du collectif mais aussi les spécificités techniques et législatives champenoises !
Interviews : Julien Gangand – Thierry Poincin
Montage : Thierry Poincin
Diffusion : Mars 2022
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