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LE TOUR DE FRANCE DES PRODUCTEURS DE CIDRE DE MATTHIEU LACOUR-VEYRANNE

Matthieu Lacour-Veyranne a eu en 2019 un projet (pas trop) fou : faire un tour de France des producteurs de cidre… en vélo !
Parti du Pays Basque, lieu d’origine du cidre français, il est remonté juin par la côte atlantique en direction de la Bretagne, de la Normandie, du Pays de Bray, du Pays d’Othe, d’Orléans et pour finir : le Perche.
Rencontres, pneus crevés, joies, questionnements… retrouvez ses témoignages au plus près de ses pérégrinations dans les régions françaises.
Une série conçue par Matthieu Lacour-Veyranne.

Tour de France du cidre, ép. 6 : Bretagne nord

Suite de l’exploration de la Bretagne, de la presqu’île de Crozon au Mont-Saint-Michel, par beau temps cette fois (mais avec vent de face), dégustation des cidres et explications des différences avec le sud. Un point important ensuite sur la différence entre les cidres en prise de mousse naturelle, et les cidres avec gazéification.


Texte, enregistrement : Matthieu Lacour-Veyranne
Montage : Laurent Le Coustumer