#112 – Mathilde Savoye

Au programme de ce 112ème épisode, partons direction La Neuville-aux-Larris, à la rencontre de Mathilde Savoye :

01:16′ : Retour sur ses premiers pas de vigneronne

02:09′ : La gestion du stress et des doutes

03:03′ : Se lancer en plein confinement / Covid

04:10′ : Faire face à un burn-out

05:05′ : Des clefs pour rebondir

07:16′ : Apprendre à demander de l’aide

08:19′ : Ses choix de vinificatrice

10:26′ : Appréhender ses terroirs et son matériel végétal

11:30′ : Ses méthodes de travail à la vigne

12:44’ : Les couverts végétaux

14:02’ : Son investissement dans le groupe des jeunes

15:20’ : Croire en soi et en ses idées

15:48’ : La place des femmes dans le monde vigneron

17:25’ : L’avenir de la Champagne

18:07’ : La créativité comme moteur

19:09’ : Une envie de transmettre

20:10’ : Rendez-vous dans quelques années…

Belle écoute à toutes et à tous !