#43 – Raphaël Bérêche

Au programme de ce deuxième épisode, partons direction Le Craon de Ludes, à la rencontre de Raphaël Bérêche :

1:45′ : Le domaine vu par Raphaël Bérêche
2:16′ : Raphaël et Vincent : 2 frères complémentaires
3:23′ : Transmission entre générations et apport de nouvelles idées
5:56′ : Comment expliquer une telle renommée ?
7:08′ : Devenir vigneron : une évidence…
8:16′ : Parcours de formations et arrivée sur le Domaine
10:12′ : Savoir faire confiance à son terroir…
11:24′ : Regard sur la génération passée
12:33′ : Conseils à la nouvelle génération…
13:06′ : Une question de confiance…
13:48′ : Apprendre de ses erreurs…
14:58′ : L’entrepreneuriat vu par Raphaël
15:26′ : Être vigneron aujourd’hui c’est…
15:44′ : Le style « Bérêche »
16:08′ : En quête de reconnaissance des terroirs…
17:17’: Les dernières bouteilles ouvertes…
18:51’: La première émotion en Champagne
19:46’: Expérience de dégustation à l’aveugle
21:01’: Rencontres vigneronnes
21:52’: Avant de conclure…

Belle écoute à toutes et à tous !

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Crédit Photo : Terres et Vins de Champagne