La radio du bon goût

De la bouche à l'oreille

Un podcast sur le renouveau du Beaujolais, par un enfant du pays qui a (re)posé ses bagages au pied du mont Brouilly et remis la main sur son micro pour aller à la rencontre d’une nouvelle génération de vignerons et vigneronnes, , audacieuse et décomplexée. Une pérégrination « De la Bouche à l’oreille » et sans azimut.
Une série conçue et produite par Arnaud Bertrand.

De la bouche à l’oreille, ép. 2 : Angela Quiblier et Hugo Foizel – Domaine des jeunes pousses

Emeringes, 400 mètres d’altitude, dans le Nord du Beaujolais.
À la veille de leurs deuxièmes vendanges, nous rencontrons Angela Quiblier et Hugo Foizel. Le ciel est bas.
Un jour à étiqueter. Les dernières commandes sont sur le départ. L’accueil fait remonter les températures.
Oenologues de formation, Angela et Hugo, originaires respectivement du Jura et du Champenois, ont débarqué en Beaujolais en novembre 2019 pour entamer une conversion au métier de viticulteur.
À 25 ans, ils sont les premiers vignerons du domaine « Les Jeunes Pousses », composé de 5,2 hectares de vignes en bio et biodynamie.
Un domaine « coup de pouce », pépinière innovante pour jeunes vignerons en devenir lancée par Thibault Liger-Belair, viticulteur émérite à Nuits St-Georges et Moulin-à-Vent, avec Ivan Massonnat. L’ambition : donner l’opportunité d’apprendre à des jeunes motivés à gérer une exploitation viticole avant de s’installer eux-mêmes.
Durant trois récoltes, Angela et Hugo bénéficient d’un soutien logistique et d’un accompagnement professionnel pour se lancer, essayer, affiner leurs vins et leur philosophie. Charge à eux d’entretenir et développer le domaine dans toutes ses dimensions, de la culture à la commercialisation en passant par la compta…
Depuis leur installation, le couple a trouvé deux hectares de Chénas en métayage pour leur futur domaine.
Après un an, ils envisagent leur avenir ici, dans le Beaujolais, devenu terre d’adoption.
Les jeunes pousses grandissent vite. Et bien.


Prise de son, production, montage, photos : Arnaud Bertrand
Diffusion : Septembre 2021

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