Rioja a su conjuguer l’identité de ses différents terroirs avec le système d’appellation. Vous le savez peut-être, depuis longtemps la région est l’une des seule à avoir la reconnaissance de Denominación de Origen Calificada, mais est-ce que vous saviez que, plus récemment, Rioja a mis en place un système classant la région selon la singularité de ses meilleures parcelles ? C’est ce que découvre Alice dans cet épisode consacré aux différentes classifications des vins et du vignoble de Rioja. À la fin de l’épisode découvrez les deux cuvées sélectionnées par Patrick San Juan, fondateur de la société PAMISA, importateur de vins espagnols et portugais.