Jean-Philippe Padié – Entres vendanges et vinifications

1er Septembre, 2ème étape de mon Immerpif, il s’en passe des choses, elles vont vite, trop vite.
Le rythme est celui imposé par les maturités, par les fermentations.
Le temps de vivre ces instants, le temps de prendre du recul. Se poser pour analyser et comprendre.
Rester dedans pour ne rien louper.
Me voici fraichement arrivé à Calce pour un mois !

Interview : Julien Gangand
Montage : Thierry Poincin
Musique : Film Le pacha – Serge Gainsbourg & Michel Colombier
Diffusion : Septembre 2023